Nyere forskning viser, at kolesterol og mættet fedt ikke forårsager hjertekarsygdom (som man tidligere troede), men at det derimod forårsages af sukker, raffinerede kulhydrater og industrielle planteolier.
Så vi kan altså sagtens nyde julemaden med god samvittighed, især det fedeste (og sundeste) af den: flæskestegen med sprød svær, andestegen med sprødt skind og den gode sovs… 😛
Læs mere her:
https://autoimmun.co/nyt/2023dec15/
Ingen kommentarer:
Send en kommentar